玉米老鸭煲滋阴补虚,益肾祛湿。功效:玉米味道鲜甜,营养丰富,老鸭利水消肿,吃后阴虚不见燥,阳虚不见冷。
所需原料:老鸭、猪展、马蹄、玉米、盐、鸡粉、姜片、葱段。
原料处理: 猪展、老鸭斩件,玉米洗净。
制作方法:
1. 煲内水滚后,放入猪展、老鸭滚去表面血渍,倒出洗净。
2. 水鸭、猪展、玉米下沸水中氽透,取出用冷水洗净。
3. 煲中加适量清水,加所有用料煮开后改慢火煲2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
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