安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。
春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。
随气温而改变,春茶之时,正是气温较低之时,芽叶莹玉般洁白,奶白色。
茶农正在采摘鲜嫩的茶叶
推荐阅读:安吉白茶
山顶农家乐坐落在安吉县天荒坪镇大溪村藏龙百瀑…
安吉飞龙山庄隶属于安吉县天荒坪世红饭店,坐落…
味一农庄,是安吉县天荒坪镇藏龙百瀑景区的农家…
天目山北麓,安吉的西南面,南界本省杭州市临安…
以琳山庄是一家集餐饮住宿、休闲避暑、度假游玩…