其实越是简单的美食,吃起来才会更加有烟火的味道。就比如说这个酱油炒面,做法是非常简单的,基本上大家一学就会。
首先大家应该准备好用量,比如说面条一小把,鸡蛋一个,胡萝卜半根,以及各种调味品。准备好了用料之后,大家就可以开始烹饪了。
先将这些用料都切成细丝,然后在锅里面烧开热水,面条放入煮至七成熟之后再捞起。其实就像是我们普通煮面条一样,比较关键的一个步骤是把面条放入锅内与三丝一起炒匀。
最后大家可以再放一些海苔碎,这样一盘精致的酱油炒面就做成了。
其实这就是生活呀,将所有的用料都准备好,然后用熟练的手法去操作,生活才会变成一盘精致的作品。