大家可能去过各个地方,品尝过各种名酒。那么,你可千万不要忘记家乡的梅子酒,而且自制的梅子酒可能滋味更加浓厚,更能够体现出你的思乡之情。
杨梅酒的做法其实是非常简单的,首先是准备好三斤的杨梅,然后配合2斤以上的40度白酒,最好是选择清香型的白酒。
然后可以将这些原料倒在一起。白酒刚刚没过杨梅1-2公分就可以了。然后将它们密封后放在阴凉的地方,这样就自制完成了。
工作还没有做完,大家每隔上几天最好都摇晃上几下,这样可以使得酒渗透到杨梅中去,一般在20天左右的时间,杨梅酒就可以喝了。
品尝着地道的杨梅酒,而且是自己辛苦自制的,是不是幸福感骤升呢。